El 77% de los cerdos europeos son castrados sin anestesia

Cada año son castrados en Europa la friolera de 125 millones de cerdos machos. Según el informe de PIGCAS, la mayoría son castrados por los propios ganaderos sin anestesia. Esto incumple la normativa de la Unión Europea, establece que la castración sin anestesia se haga antes del séptimo día de vida. Pasado ese tiempo la debe hacer un veterinario, y con anestesia. De hecho, Noruega y Suiza prohíben caparlos sin anestesia.

Los cerdos son castrados para que su carne tenga más grasa, esté más veteada y evitar el desagradable olor sexual de la carne de cerdo sin capar.

Leído en liberaong.org

 

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